생각을 만나는 원액 이야기
생명력은 모습을 바꾸어
한 방울 속으로.
하나의 절단면에서,
식물이 살아온 시간이 향기가 되어 피어오릅니다.
받아들인 생명을 다음 모습으로 이어 가고 싶습니다.
그 마음에서 한 방울의 이야기가 시작됩니다.
오타루 이온하우스의 시선으로 그리는 오타카 효소 원액 제조 이야기
SIX SCENES, ONE DROP
식물이 살아온 시간을,
한 방울에.
이 여섯 장면은 원액 제조에 담긴 생각을 표현한 이야기입니다. 빛과 입자는 상징적 표현이며, 실제 제조 공정을 촬영한 사진이 아닙니다.
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01BEFORE CUT생명력은,
고요히 그때를 기다립니다.흙에 뿌리내리고, 비를 맞으며, 빛을 받습니다.
식물은 저마다의 계절을 살아왔습니다.
그 기억을 고요히 안에 품은 채. -
02OPEN하나의 절단면이,
안의 세계를 열다.칼날이 닿습니다.
식물이 품고 있던 것이,
바깥세상과 만나기 시작합니다. -
03RELEASE향기가 되어,
식물의 기척이 퍼지다.문득 전해지는 싱그러운 향기.
이윽고 옅어지는 그 기척이,
식물 안에 담겨 있던 풍요로움을 알려 줍니다. -
04RECEIVE이어받은 계절을,
하얀 결정에 맡기며.향기가 되어 피어나는 식물의 기척.
그 향기 속에서 느낀 생명을,
형태로 남기고 싶습니다.
그 바람을 백설탕 결정에 맡기며. -
05FERMENT & MATURE작은 생명의 움직임에,
시간을 맡기다.이어받은 풍요로움을 작은 생명에게 맡깁니다.
계절이 돌고, 조금씩 모습이 바뀌어 갑니다.
사람은 그 활동에 곁을 내어 주며 기다립니다. -
06THE ESSENCE시간을 쌓아,
호박빛 한 방울에 깃듭니다.식물이 살아온 계절.
작은 생명의 활동.
그리고 지켜봐 온 사람의 마음.그 모든 것이,
호박빛 한 방울에 겹쳐 있습니다.
식물이 살아온 시간을 이어받습니다.
눈에 보이지 않는 활동에 맡깁니다.
그리고 다음 온기로 이어 갑니다.오타카 효소가 길러낸 한 방울을,
오타루 이온하우스의 온기로.
TWO STORIES MEET
두 이야기가,
온기가 됩니다.
숲에서 온 톱밥과 홋카이도 식물에서 태어난 원액. 공기를 넣어 저으면서 미생물이 활동하기 좋은 환경을 만듭니다.
열을 가하는 것이 아니라
안에서 열이 생겨납니다.
CONTINUE THE STORY
그 한 방울을,
이제 당신의 체험으로.
제조 방법과 원료에 관한 설명은 오타카 효소 주식회사가 공개한 정보를 바탕으로 구성했습니다.슈퍼 오타카 공식 정보 ／ 식물 원료 목록